12/16
Foro Interalimentario y SEPOR analizan el reto mundial del desperdicio alimentario

Durante la sesión se rindió homenaje a Blas Marsilla por su apoyo al sector y...

09/16
Sube un 10% la venta de alimentos frescos tras las vacaciones

Las estimaciones apuntan a un crecimiento del 10 % de los alimentos frescos durante las...

09/16
Lo que Europa se juega con el tratado de libre comercio (TTIP)

El Tratado de Libre Comercio podría rebajar los estándares de calidad de los productos tras...

09/16
Los 28 evaluarán a finales de mes el estado de las negociaciones del TTIP

En encuentro sobre el TTIP llevado a cabo por los responsables de comercio de los...

08/16
BactoAlarm, un indicador visual para ver la caducidad de los alimentos

El sensor para la caducidad de los alimentos se ha extendido a escala industrial y,...

08/16
Cataluña crea una Mesa de Concertación del Sector Cárnico

El Departamento de Trabajo, los sindicatos UGT y Comisiones Obreras y las Patronales Anafric, Fecic...

08/16
La producción de carne en España crece un 6,8% en el primer cuatrimestre de 2016

La evolución de la producción de carne en los últimos años se mantiene muy positiva...

03/16
Las exportaciones de elaborados cárnicos aumentan más de un 80% desde 2009

El valor del mercado de elaborados cárnicos registró un aumento del 0,2% en 2015, cifrándose...

12/15
Un estudio vincula la carne roja con el riesgo de infarto cerebral

El estudio pone de manifiesto que el consumo de carne de roja -sin que esto...

10/15
Cataluña publica una Guía de Buenas Prácticas para mataderos de aves

El Departamento de Salud de la Generalitat de Catalunya ha publicado una Guía de Buenas...

06/15
05/15
12/14
Llegan las nuevas etiquetas de alimentos de la UE

A partir del pasado 13 de diciembre, las etiquetas de los alimentos no serán las...

04/14
Evolución del IPC en avicultura

Casi nunca guarda relación el IPC anual Español, gran parte dependiendo de los alimentos con...

04/14
Estadística: sacrificio de aves 2013 en España

Con casi un millón cuatrocientas mil toneladas de carne sacrificadas durante el año 2013 la...

02/14
02/14
12/13
Consumo alimentario de carne de ave 2012

El Consumo alimentario de carne de ave durante el 2012 según los datos publicados recientemente...

procavi 11/13
Entrevista con Alfonso Serrano de PROCAVI

Ver versión papel de la entrevista en PDF...

11/13
Cargill donará más de 11.000 pavos a organizaciones caritativas norteamericanas

Para las vacaciones de 2013, la comercializadora de pavos en EE.UU. Cargill Value Adde4d Meats-Retail...

11/13
11/13
10/13
Nueva adquisición de Zoetis

Zoetis Inc., antes perteneciente a Pfizer, ha anunciado la concreción de un acuerdo de adquisición...

10/13
10/13
¿Donde compran los consumidores?

Los consumidores se manifiestan muy conservadores en sus compras, prefiriendo no cambiar de marca ni...

10/13
¿ Marca Blanca vs Marca de Fabricante ?

La diferencia que existía conceptualmente para el consumidor entre Marcas Blancas y Marcas de fabricante...

10/13
09/13
Arias Cañete inaugura la asamblea general de la Asociación Europea de Procesadores y Comerciantes de Ave

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, participó en la inauguración...

08/13
08/13
06/13
06/13
La Salmonelosis, ahora y siempre

Es habitual relacionar la Salmonelosis, la principal enfermedad zoonósica en España, con el consumo de...

06/13
Equilibrio y transparencia entre los operadores: la nueva Ley de mejora de la cadena alimentaria

El 30 de mayo se celebró en Madrid la inauguración de la jornada “Equilibrio y...

05/13
05/13
04/13
Producción de Pavo en el mundo y en España

La Producción de carne de Pavo en el mundo es muy estable con una producción...

04/13
Concurso de Pavo al Chili

La cooperativa de productores de pavo de Manitoba presentan un concurso a la mejor receta...

04/13
Fuerte crecimiento de consumo de pavo en el 2012

El consumo de carne en España está practicamente estable con una ligera subida en el...

04/13
Entra en funcionamiento la normativa sobre protección en el sacrificio por vacío sanitario

El sacrificio de animales por vacío sanitario en las explotaciones pasa a ser regulado por...

04/13
Bruselas alerta de “deficiencias graves” al sacrificar animales en mataderos de España

La Oficina Alimentaria y Veterinaria (OAV) acaba de publicar las conclusiones de la revisión de...

Página siguiente »
~AK~ gg wp