plantas procesamiento 10/17
¿Sabes cómo reducir las pérdidas de calidad en el matadero?

El negocio del pollo de engorde presenta contrastes significativos y preocupantes en su parte final,...

12/16
Este mes finalizan las obras de ampliación de la planta de Avinatur en Purullena

Cuando finalicen las obras y la planta esté completamente en marcha, la empresa podrá superar...

05/14
Publicado el decreto relativo a la protección de los animales durante la matanza

Desde el 8 de diciembre de 2009 está en vigor el Reglamento (CE) n.º 1099/2009,...

02/14
Bienestar Animal. Nuevas disposiciones para la protección de los animales en el momento de la matanza

El Consejo de Ministros, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente,  ha aprobado...

01/14
La EFSA no avala los sistemas de baja presión atmosférica para el aturdimiento de aves

La opinión científica elaborada por la EFSA, bajo solicitud de la Comisión Técnica de Salud...

04/13
Bruselas alerta de “deficiencias graves” al sacrificar animales en mataderos de España

La Oficina Alimentaria y Veterinaria (OAV) acaba de publicar las conclusiones de la revisión de...

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