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Miopatía con estrías blancas, un problema emergente

La miopatía con estrías blancas afecta principalmente a pechugas y muslos disminuyendo la aceptación visual....

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Aumento en el número de aves sacrificadas en 2014

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Llegan las nuevas etiquetas de alimentos de la UE

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No más pollo como producto reclamo

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Rusia prohíbe la importación de carne de pollo de EEUU

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Sanciones por vender carne fresca contaminada por Salmonella

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Grasa de pollo como materia prima para generar biodiésel

Como el consumo de este animal no incluye sus grasas, investigadores de la Universidad de...

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Cadena de frío en la carne de ave

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04/14
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