La miopatía con estrías blancas afecta principalmente a pechugas y muslos disminuyendo la aceptación visual....
Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio...
A partir del pasado 13 de diciembre, las etiquetas de los alimentos no serán las...
El sector avícola pide ampliar los acuerdos con países terceros y dejar de utilizar el...
El servicio ruso de inspección ha prohibido la importación de carne de pollo y productos...
Los vendedores de carne de aves de corral al por menor pueden ser sancionados si...
Como el consumo de este animal no incluye sus grasas, investigadores de la Universidad de...
Un grupo de científicos alemanes ha realizado un estudio que muestra cómo las alteraciones a...
Según la Dirección General de Agricultura de la CE, el veto ruso afecta al 1,7%...
A petición de la Comisión Europea, el Grupo de peligros biológicos (Comisión BIOHAZ) fue consultado...
Fuente UPA Producción final carne de aves en 2014: 2.333 millones de euros Porcentaje sobre...
Investigadores de la Universitat Politècnica de València (UPV) han desarrollado un novedoso dispositivo que permite...
¿Es de los que lava el pollo antes de cocinarlo? Esta medida que pareciera ser...
El Consejo de Ministros aprobó el viernes un Real Decreto por el que se aprueba la nueva...
La producción española de carne de ave aumenta en un 3,1% en el primer trimestre...
La ZDG (Federación Alemana de Asociaciones de Productores Avícolas) ha renunciado a su compromiso de...
El Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística lleva hasta Interpack 2014 sus envases inteligentes...
Investigadores del grupo Higiene y Seguridad Alimentaria (Hiseali) de la Universidad de Extremadura (UEX) han...
Casi nunca guarda relación el IPC anual Español, gran parte dependiendo de los alimentos con...
Con casi un millón cuatrocientas mil toneladas de carne sacrificadas durante el año 2013 la...
