11/13
Pelegrí apuesta por reforzar la sanidad animal ante el peso del sector cárnico

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat, Josep Maria...

11/13
Control de Salmonella en ponedoras en Chile para 2014

La industria del huevo chilena planea iniciar un programa de control de Salmonella en 2014...

11/13
Detectada Salmonella en golosinas para perros

Detectado un nuevo caso de intoxicación por Salmonella, esta vez en golosinas para perros en...

10/13
Un brote de Salmonella multiresistente causa estragos en EE.UU.

El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) informa de un brote de Salmonella que por...

09/13
Brote de salmonelosis humana en Baleares por pollos en mal estado

A finales de agosto, se detectó un brote de salmonelosis en la Colònia de Sant...

06/13
Recomendaciones para una la manipulación de alimentos

La manipulación de los alimentos son una de las fuentes de contagio más importantes de...

06/13
La Salmonelosis, ahora y siempre

Es habitual relacionar la Salmonelosis, la principal enfermedad zoonósica en España, con el consumo de...

06/13
Lucha contra la Salmonelosis: Bioseguridad

La limpieza es una de las bases sobre las que se asienta la bioseguridad en...

06/13
Salmonella, una bacteria “superbacteria”

Salmonela es una bacteria que fácilmente adquiere resistencias a antibióticos y que conjuntamente con alta...

06/13
Legislación sobre Salmonella

Buscar la legislación que concierne a Salmonela no es sencillo pues hay mucha al respecto....

06/13
Reducción de la prevalencia de Salmonella en aves con discrepancias entre los datos oficiales y de autocontrol

En 2012 España consiguió el objetivo europeo de reducción comunitario en todas las poblaciones avícolas,...

06/13
Importancia de la limpieza y desinfección en la persistencia de Salmonella en avicultura

La salmonelosis está considerada como uno de los problemas más importantes de Salud Pública asociada al...

04/13
La Unión Europea tiene como objetivo la reducción de Salmonella en pavos

Reglamento que marca las medidas analíticas para controlar Salmonella en granjas de pavos de la...

04/13
Guía de buenas prácticas de higiene en granjas de selección, multiplicación y recría de aves para el control y prevención de Salmonella

Los peligros alimentarios presentes en la producción primaria deben detectarse y controlarse adecuadamente para garantizar...

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