A principios de octubre el grupo Sanderson Farms tiene previsto empezar la construcción del nuevo complejo productivo que incluye una planta de procesamiento, fábrica de piensos, granjas de aves, incubadora y instalaciones de aguas residuales en la población de Palestina (Texas, USA) con una capacidad de 1,25 millones de pollos por semana dstinados al mercado de ave deshuesada.

Los planes eran comenzar antes con el proyecto, pero la incertidumbre de los precios del grano entre otras retrasó la toma de decisión final., sin embargo la decisión final se ha tomado y el proyecto ve la luz en apenas un mes. Según fuentes de Sanderson Farms, el buen desempeño financiero y operativo sólido han permitido avanzar y demostrar nuestra confianza en el futuro por parte de socios, trabajadores y apreciamos sindeceramente el estíulo que representa la bienvenida recibida por funcionarios públicos y las comunidades donde van a ubicarse.

Sanders Farms fue fundada en 1947  y en estos momentos es el 3er productor de pollos americano con un sacrificio de 9.375 millones de pollos por semana entre las 10 plantas de sacrificio de que dispone, empleando 11.000 trabajadores.