Los riesgos del uso de los insectos para la alimentación animal, evaluados por la EFSA

Publicado el 10/15 | por Marisa Montes Moreno | Nutrición, Nutrición, Nutrición, Nutrición

La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha evaluado, en cada uno de los eslabones de la cadena de producción, los posibles riesgos del uso de insectos en la alimentación humana y animal: riesgos biológicos y químicos, alergenicidad, peligros ambientales, etc.

Leer la noticia completa en “La EFSA evalua los riesgos de los insectos para la alimentación animal y humana” o consultando nuestra web nutricionanimal.info

Etiquetas:

es el autor de este artículo.
Sus artículos