EFSA publica una extensa recopilación sobre biodisponibilidad de microminerales

Publicado el 03/14 | por Anna Fernández Oller | Nutrición
Informe científico externo sobre microminerales realizado por la Universitat Rovira i Virgili de Reus.

 El objetivo principal de esta búsqueda extensa de literarura ha sido identificar la biodisponibilidad de elementos traza – microminerales – ( Co , Cu , I, Fe , Mn , Mo , Se, y Zn ) como aditivos y sus incompatibilidades e interacciones , en particular cuando se combina con otros aditivos o componentes alimentarios en el piensos. Se realizaron diversas líneas de búsqueda para cada uno de los elementos de las bases de datos científicas más importantes (por ejemplo , PubMed , Scopus e ISI Web of Knowledge ) , y las referencias resultantes se administraron mediante la herramienta de código abierto de referencia DistillerSR © software de revisión sistemática.

EFSA (March 2014) Extensive Literature Search on the bioavailability of selected trace elements in animal nutrition- Incompatibilities and interactions1

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