El pasado 24 de enero se reunieron el ministro de Agricultura argentino, Carlos Casamiquela, con el presidente de la Cámara de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech, para analizar el crecimiento y las proyecciones de dicho sector.

La industria avícola ha crecido en el país de forma sostenida desde 2003. Así el consumo de pollo ha pasado de 18 kg/persona y año a más de 40 Kg, el de huevos de 135 huevos por persona al año a unos 242, y las exportaciones se espera aumenten entre un 15% y un 20% en 2014. Además del mercado local, las miras están puestas en la Unión Europea y China.