Peggy Contreras, gerente general de Asociación Nacional de Avicultores (Anavi), anunció que el sector  del pollo de guatemala crece de promedio del 3% al 4% anual en consumo y población aviar.

La producción avícola está muy ligada a la demanda del mercado local. De este modo se espera que para el 2013 el crecimiento sea de entre el 8% y el 10% en la producción de huevo, por la alta demanda.

En cuanto a pollo, Guatemala también exporta producto a El Salvador y Honduras, para complementar la demanda en esos países. Sin embargo, preocupa la tendencia al alza de precios por el aumento de costes de las materias primas para piensos.