La crisis de precios empieza a promever movimientos asociativos entre cunicultores y el resultado de uno de ellos es la creación de un proyecto para la construcción de un matadero de conejos que  permita conseguir un mejor rendimiento económico. La iniciativa formada por cunicultores de León, Segovia y Zamora, se pone en marcha en un momento en el que el mercado marca los peores precios de los últimos años.

Sin embargo, el proyecto de matadero gestionado por los productores no solo obedece a la crisis del precio que perciben los granjeros, sino a cómo se forman los precios. El presidente de la Asociación de Cunicultores del Noroeste, el leonés Ángel Cadenas, entiende que «en ocasiones, los precios son bajos por razones de la oferta y la demanda y no nos quejamos porque esto, sino por cómo se forma el precio en la actualidad en España».