Inspecciones para asegurar la procedencia de los huevos camperos

Publicado el 03/14 | por Anna Fernández Oller | Granjas
El gobierno de la Comunidad de Madrid lanza una campaña de inspección en este tipo de explotaciones avícolas.

La Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid ha puesto en marcha una nueva campaña de inspección en las explotaciones de gallinas ponedoras para garantizar el cumplimiento de la normativa europea en materia medioambiental y la adecuación de los distintos modos de producción. Esta iniciativa se  enmarca en el Plan de Protección y Bienestar Animal de la Comunidad de Madrid.

El Gobierno regional apoya además la modernización de las granjas de gallinas ponedoras mediante la concesión de ayudas para la mejora de las explotaciones, ayudas que entre los años 2012 y 2104 superan los 1,2 millones de euros.

Estas inspecciones se suman a las que realiza la Comunidad en las 4.600 explotaciones ganaderas de la región dentro de las actuaciones de vigilancia, control e inspección sanitaria de las explotaciones ganaderas, y a las encaminadas a la erradicación de enfermedades de los animales, a las que dedicará este año 969.725 euros. En las explotaciones de aves se presta especial atención a serotipos de salmonella en gallinas ponedoras y pollos para carne, y se verifican los protocolos del Programa de Control frente a la Influenza Aviar.

Campaña de inspección de las explotaciones

Esta nueva campaña en las granjas avícolas tiene el doble objetivo de garantizar que los sistemas de cría alternativos de las gallinas (camperos y ecológicos) satisfacen las expectativas del consumidor, que paga un mayor precio por un producto que es similar en composición y características a los obtenidos en otras granjas, y asegurar que se siguen las normas europeas de bienestar animal.

En la Comunidad de Madrid hay 35 explotaciones de gallinas ponedoras, 8 de ellas en jaula y 27 en métodos alternativos, como producción ecológica y campera. En total, las granjas madrileñas cuentan con unas 952.000 gallinas ponedoras.

 

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