EFSA evalúa la seguridad de uso del formaldehído en piensos

Publicado el 02/14 | por Anna Fernández Oller | Nutrición, Sin categoría

El formaldehído se utiliza actualmente como aditivo para alimentación animal y como conservante para la leche desnatada destinada a los lechones.

En su evaluación de riesgos, los expertos de la EFSA han llegado a la conclusión que, si bien no existe riesgo para la salud de los consumidores expuestos a esta sustancia a través de la cadena alimentaria, su inhalación puede provocar cáncer y, por lo tanto, deben adoptarse las medidas necesarias para reducir la exposición del trabajador a los piensos que contienen formaldehído.

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