La FDA publica una guía de orientación para la petición de autorizaciones de aditivos

Publicado el 09/13 | por Lluis Puig | CONEJOS

La norteamericana FDA, ha anunciado la disponibilidad de un documento que describe el tipo de información recomendada a presentar para solicitar la autorización de aditivos alimentarios en la alimentación animal.

El proyecto de guía recomienda la inclusión de información relativa a:

  • la identificación y caracterización del aditivo alimentario
  • los métodos de fabricación y los controles
  • la efectividad y dosificación
  • la propuesta de etiquetado
  • los sistemas de determinación de pureza y calidad del aditivo
  • pruebas de seguridad toxicológica a escala animal y derivada humana
  • propuesta de niveles de tolerancia en productos animales
  • formas de uso seguro del aditivo
  • el impacto ambiental del mismo

 

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