CUNIGALICIA, cooperativa galega de cunicultores con gran implantación en Galicia, ha remitido una carta al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente donde expone de forma clara la situación económica actual de la cunicultura, un subsector ganadero que está sufriendo un larguísimo periodo de crisis, así como la situación puntual del sector que está agravando la situación.

La carta apoya una iniciativa importante del sector a través de ASEMUCE, dando consistencia y documentando la petición de la aprobación de realizar mataderos en las granjas de conejos que así quieran proceder, siempre evidentemente cumpliendo las normativas legales, y poder potenciar el consumo de proximidad con una canal que el consumidor la pueda apreciar por ella.

Además este cambio en la reglamentación actual tendría una incidéncia clara no solo en la viabilidad de algunas explotaciones, sino que podría generar empleo local de mano de obra permitiendo el acceso de nuevas generaciones que podrían ver una opción de futuro al negocio de criar conejos.