La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos, entre ellos los huevos, a 14 de mayo en su Informe Semanal de Coyuntura.

Del 7 al 14 de mayo, se registró poca variación en el precio del pollo mientras que las caídas en ambos gramajes de huevos fueron por encima del 2%.

El precio de la canal de pollo sufre una leve variación del -0,36%.

En el caso de los huevos, se registró poco movimiento en este sector, lo que obliga a nuevas bajadas de precios para dar salida a la producción. Los huevos de la Clase M bajan el -2,74% y los de la Clase L el -2,50%.

Por otro lado, se apreció estabilidad en los precios de las canales de porcino de capa blanca; solamente es remarcable el descenso producido en las canales de <50% de contenido magro (-0,40%).

El precio del lechón base 20 kg cede un -0,63% semanal.