La producción local de huevos en Canarias se resiente

Publicado el 08/13 | por Lluis Puig | Economía

La adaptación a la normativa europea sacudió el mercado en su momento a favor del productor, por la reducción de la cabaña y de la oferta asociada. Ante el contexto de precios favorables muchos apostaron por ampliar, lo que ha redundado en una situación de sobreoferta.

Si bien este es el contexto general en el país, parece que en las Islas el mercado se encuentra aún más saturado por los huevos provenientes de la península.

Ante la situación los productores canarios demandan mayor rigor en el control de la mercancía que llega, y esperan que en la próxima negociación pendiente del Posei se consiga incluir el cereal para que, “al menos, el precio del pienso baje y se nos haga más llevadera la situación”.

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