INPROVO (Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos) inaugura la Semana del Huevo con un evento, el próximo 5 de octubre, en el que presentará el segundo año de la campaña informativa “El huevo, de etiqueta”. Entre las acciones previstas hasta el 9 de octubre se encuentran visitas a mercados, charlas con consumidores y entrega de premios con motivo del Día Mundial del Huevo. Además, en el acto se darán a conocer los resultados de la segunda oleada de la encuesta Huevómetro, que reflejan un mayor conocimiento de los consumidores sobre el huevo y su etiquetado.
En la presentación participarán el Director General de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz; el Presidente de INPROVO, Medín de Vega y su directora, Mar Fernández.