Gonzalo González Mateos es Catedrático de Producción Animal en la E.T.S. de Ingenieros Agrónomos de Madrid y nos habla acerca del papel de la universidad en proyectos de investigación y su relación con la empresa privada, la prohibición de antibióticos en la alimentación animal y el papel de los aditivos en el futuro.
Entrevista a Gonzalo González Mateos
