Éstas fueron las declaraciones del director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura en la inauguración del III Congreso sobre Alimentación Animal, que se ha celebrado en Bilbao esta semana.
El director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Carlos Cabanas, afirmó que «la alimentación animal es el medio de producción ganadero más relevante, posiblemente el que más requisitos de autorización, registro y control lleve a lo largo de toda su producción y comercialización, y uno de los más determinantes a la hora establecer la viabilidad de las explotaciones ganaderas”.
Cabanas destacó los avances del sector en materia de producción que, “con cerca de 30 millones de toneladas anuales, sitúan a España en tercera posición en la Unión Europea, después de Alemania y Francia”. También resaltó su dimensión económica, señalando que representa alrededor del 10 % de las ventas totales de la industria alimentaria, lo que supone un valor de ventas de 8.890 millones de euros.
Asimismo, explicó Cabanas, que en octubre de este año había en España 1.530 establecimientos autorizados dedicados a la fabricación de aditivos, premezclas o piensos compuestos, así como 6.634 intermediarios registrados. “Todos ellos dan ocupación a casi 13.000 personas, lo que significa alrededor de un 3,5 % de las ocupadas por el conjunto de la industria alimentaria”.
En su intervención planteó también uno de los retos del sector, como es la importación de materias primas. Sin embargo este año, aclaró Cabanas, que las circunstancias climatológicas han favorecido la mejora de los datos de producción, y de las existencias de cereales, lo que ha provocado un descenso continuado de las importaciones.
Y puntualizó que “El valor económico de las importaciones de productos para la alimentación animal, entre enero y agosto de 2013, ascendió a 927 millones de euros, lo que supone una reducción del 20 % del valor económico de las importaciones de 2012, durante ese mismo periodo.
Frente a estas importaciones, en descenso este año, Cabanas destacó “el gran potencial exportador que el sector ha ido adquiriendo con el paso de los años”. A este respecto explicó que en 2012 se registró un crecimiento del 350 % en volumen de toneladas y alrededor del 60 % más en el número de certificados sanitarios, expedidos para amparar las partidas exportadas.
“En lo que llevamos de año, el acumulado ha supuesto el 42,5 % del volumen de las exportaciones de productos ganaderos a nivel nacional”, afirmó el director general. En esa línea, indicó que el valor económico de esas exportaciones, entre enero y agosto de 2013, ascendieron a casi 590 millones de euros, “lo que supone un incremento del 8,73% sobre el valor alcanzado por estos productos respecto al mismo periodo de 2012” añadió Cabanas.
El director general finalizó su intervención destacando no sólo el relevante papel económico de la alimentación animal, sino también su relevancia como primer eslabón en la cadena de producción de productos ganaderos, tal como se desprende del hecho de que los principios generales de Seguridad Alimentaria en la UE “sean los mismos para los alimentos que para los piensos” concluyó Cabanas.
Fuente : Regiondigital.com