Un nuevo estudio publicado en el American Journal of Epidemiology, ha relacionado el consumo de pollo durante la adolescencia con un menor riesgo de cáncer de colon.
El estudio epidemiológico, realizado con más de 20.000 mujeres, ha mostrado como aquéllas que comieron más pollo en la adolescencia presentan un menor riesgo de adenomas colorrectales, tumores benignos que pueden agravarse en cáncer de colon.