www.Bienvenidosalcampo.com es la nueva web que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente a puesto en marcha para que através de este portal los consumidores puedan conocer de primera mano el día a día de las explotaciones y el trabajo de los ganaderos, la actividad que desarrollan las industrias agroalimentarias, así como el trabajo de las empresas de distribución. También tiene de servir como puente para dar a conocer los estrictos requisitos que deben cumplir y la calidad y seguridad de los alimentos que producen y elaboran los ganaderos.
En su lanzamiento, el portal se dedicará monográficamente al sector lácteo, si bien en los próximos meses se pretende ampliar con contenidos relativos a otros sectores agroalimentarios. Constituye, por tanto, un instrumento complementario a las medidas que el Departamento está impulsando y desarrollando para apoyar las diferentes ramas de la actividad agraria, ganadera y alimentaria.
Se trata de un portal colaborativo, en la que todos los actores que componen la cadena agroalimentaria y que quieran participar en la iniciativa podrán incorporar a la misma aquellos contenidos que permitan mostrar su quehacer, para lo cual solo se tienen que poner en contacto con el administrador de la web.
Así de una forma sencilla y directa, mediante vídeos, fotografías o documentos, podrán explicar su actividad a una población que consume sus productos, pero mayoritariamente desconoce el camino que estos recorren del campo a la mesa y la realidad y complejidad de los procesos productivos.
Para facilitar la búsqueda de la información se han georeferenciado y distribuido regionalmente en un mapa las explotaciones y demás contenidos, para cada una las zonas geográficas, en las que además estarán disponibles noticias de interés e información sobre como visitar aquellas explotaciones o industrias que permitan el acceso a sus instalaciones.
El portal incluye también diversa información para conocer aspectos de interés o cuestiones curiosas sobre la cría del ganado o la producción y la elaboración de los productos ganaderos y para dar a conocer la actividad agroalimentaria a los más pequeños se ha habilitado un apartado específico que agrupa las iniciativas dirigidas al público infantil.