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Reducción de la prevalencia de Salmonella en aves con discrepancias entre los datos oficiales y de autocontrol

"agujas" de la salmonella

En 2012 España consiguió el objetivo europeo de reducción comunitario en todas las poblaciones avícolas, aunque no en pavos de engorde.

La prevalencia de Salmonella en avicultura ha descendido en los últimos años, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura:

El Ministerio ha señalado un problema de relajación en las medidas de bioseguridad y la importante discrepancia de resultados existente entre algunos autocontroles y los controles oficiales.

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