El etiquetado de los huevos permte a cualquier consumidor conocer de donde procede el huevo -granja productora- y en que características se ha criado la gallina, siendo obligatorio su trazabilidad como en todas las producciones.
Con esta guía se puede comprobar la calidad de los huevos por parte del consumidor y que en definitiva es la mejor garantía de calidad y seguridad.